 |
| Combinatie van zurige pruimen, romige brie en honing |
- bladerdeeg
- pruimen
- brie of camembert
- honing
Bak bladerdeeg* blind in een bakvorm(pje), als de randjes beginnen te kleuren haal je het bladerdeeg uit de oven. Vul het bladerdeegkuipje of bakvorm met afwisselend sneetjes brie en kwartjes (of bij kleine pruimen halve) pruimen. Bedruip de brie en pruimen met honing, gebruik meer honing als je de pruimen te zuur vindt of als je van zoet houdt. Bak vervolgens in een oven van 180 C tot de brie begint te smelten en de honing karameliseert (ca. 25 min). Smakelijk!
*diepvriesbladerdeeg in vierkantjes voor individuele taartjes of ronde voorgesneden bladerdeegvorm uit het koelvak voor een grotere taart...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten