Omdat het nog steeds koud is in België en het nu ook koud is in Shanghai.
- 1/2 rode kool
- 1 dl balsamico azijn
- 1 dl porto
- 1 dl wijnazijn
- 2 uien
- koriander, komijn, steranijs, laurier, tijm
2 uien stoven samen met de fijngesneden kool. Kruiden toevoegen, balsamico, porto en wijnazijn toevoegen samen met de fijngesneden appels. Een uurtje laten sudderen.
Smakelijk
tip: de appelen kunnen vervangen worden door kweeperen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten